Kuhanje v multyvartsi - užitek. Prvič, nič ne uide zgorela, in, drugič, morate minimalno olja in prehranskih obrokov ven, ter, kar je najpomembneje, ko ste jih sestavine in zaprl pokrov, lahko pozabite na kuhanje in skrbeti za poslovanje. Čez nekaj časa je signal timer vas obvešča, da je čas, da nastavite tabelo. Danes je naš čudež pot kuhamo meso, in ne preprosto, vendar pa s suhimi slivami. Ta recept je primeren za praznično in priložnostne obroke.
Svinjina s suhimi slivami v multyvartsi
Za začetek, pripraviti sočno svinjino. Potrebujemo naslednje sestavine:
Svinjsko pleče - 600 gr.
malo masla
moke - 1 žlica. l.
čebula - 1 kos
roza ali belo namizno vino - 2 skodelici
močna piščančje juhe - 300 ml
slive (približno 12 kosov) - 140 gr.
koper
Priprava:
začnite z rezanjem mesa na majhne koščke, jih je treba nekje okoli 5 cm;
Nato vlijemo v ponev Multicookings oljčno olje in način obrniti "peko" rahlo segreje;
nato dodamo svinjino in prepražimo do zlato rjave barve približno 10-15 minut. Občasno premešamo, da praženje bila enotna;
pri pripravi mesa, Dovolite nam, bow. Ga narežemo na drobne kocke;
dobimo ocvrte koščke Multicookings, dodamo malo masla in čebulo, dokler razpis pogasiti;
Dodamo moko, ovire in se vrniti svinjine v ponev. Mi se jo napolni z vinom in juho, tako da je tekočina popolnoma pokrita meso.
Nastavite način "gašenja", pokrijemo s pokrovom in kuhamo približno 45 minut;
Po času dodamo v lonec prune (ni mešani) in dodamo juho, če je potrebno. Kuhamo še 45-60 minut, dokler se meso povsem zmehča.
Preden postrežete, svinjine s suhimi slivami potresemo s sesekljanim koprom vredno.
Jagnjetina s suhimi slivami v multyvartsi
Jagnjetina s suhimi slivami kuhana v multyvartsi lahko tudi velik praznik jed. Kot vedno, smo se začeli pripravljati sestavine. Vzemite:
jagnječje pleče
česen
Vejica rožmarina
sol in sveže mlet črni poper
olivnega olja - 2 žlici. l.
rdeča čebula - 2 kosa
lovorjev list - 3 kosi
belo vino - 3 skodelice
Suhe slive - 1 skodelica
Idaho krompir, olupljen in začinjeno s slano vodo - 400 gramov.
drobno sesekljan pastinak - 200 gr.
zelena izkoščičenih oliv - 1 skodelico
limona, narežemo na 4 dele - 1PC
Priprava:
Vzemite meso, ga operite in osušite. Narediti majhen rez in jih potiska na drobno sesekljan česen in rožmarin. Masiranje jagnje s soljo in poprom;
Heat pan Multicookings oljčno olje, dal je drobno sesekljano čebulo in česen. Rahlo prepražimo v "peko";
Dodaj ovčjega, ga izpolnite 25 kozarcev za vino in kuhamo v "curka" 5 ur. Med kuhanjem dodamo juho;
Traja pet ur krompir, ga osušite in narežite na rezine. Dodajte meso, pastinak, kuhamo še eno uro;
Put v ponvi suhih sliv in oljk ter kuhamo še 2 uri. Doslej je treba jagnje zelo mehke in stran od kosti.
8 ur Multicookings izklopite in odstranite meso. Ima "počitek" za 30 minut. Zelenjava v času ostanejo v skledo.
Odstranite zelenjavo in vlijemo v stekleno omako, počakajte, da se maščoba prihaja na površje, nato jo odstranite z žlico. Ogrevana omako. Pred serviranjem, rezina kose jagnjetine, jo položite na zelenjavo, dodamo omako. Okrasimo z vejic rožmarina prazničnih moko in limonin četrtletjih.
Zdaj, ko vem, kako kuhati svinjino in jagnjetino s suhimi slivami v multyvartsi. Upamo, družino in prijatelji radi in cenimo vaš trud.