Domov zrezki z nadevom - je ena izmed najbolj priljubljenih jedi v ukrajinski kuhinji. Vsakdo ima rad te krepke, sočne in čudovito okusne izdelke. So odlično dopolnjujejo vsako jed, in veliko bolje jedli samo kruh.
Če želite narediti resnično domače mesne kroglice, mleto morali sami pripraviti. Boste potrebovali sveže meso. Najboljša stvar za ta dogodek obiščejo trg. Tam boste lahko izbrali najboljše kakovosti izdelkov.
Mleto mesne biti ene vrste mesa ali nekaj. Predstavljamo vam drugo možnost. Vzemite v enakih razmerjih kosov svinjskega, telečjega, govejega in loči od kosti in kože. Meso Prenemagati v veliki mreži. To je to, temelj je pripravljen. Mi lahko dopolni le z dodatnimi proizvodi. Preostali del obdelovanca lahko zamrznemo in nato uporabimo za pripravo različnih jedi. Zato ni potrebno, da takoj dodamo vse sestavine.
Recept seka z nadevom doma
Pleskavice kuhano klasično metodo bo koristno za vse obroku. To jed lahko nahraniti celotno družino, in tudi obiskovalci v škorenj! Zelo okusna pojedina na njih, skupaj z rižem, testeninami, pire krompir ali kuhano zelenjavo. Privoščite družinsko meso, hrustljavo in bujne torte!
Zahtevane sestavine:
mleto meso doma - 1kg
čebula - 3 kosi
eno jajce
mleka - 1 žlica
bel kruh - 150g
sol in poper po okusu
Metoda:
Pomaknite žarnico skozi Mlin za meso in ga zmešamo z nadevom. Dodamo jajce, sol in poper. Lahko potresemo tudi svoje najljubše začimbe. Zelo primerna hmelj-suneli, bazilika, česen suha. Temeljito premešamo vse.
Pour štruca kaša z mlekom pustil malo pivo.
Stisnite kruh z mlekom, dana v razsutem stanju in premešamo.
Pour pan je preveč olja (približno 2-3 žlici. L.) in dobro toploto. Vtipkajte žlico mletega mesa, nato naložite svoje roke v kroglo in prbplyusnit. Da ne držijo, mokre roke v hladni vodi.
Nauči za prepotenih ponvi in mladic do zlato rjave barve. Na eni strani je dovolj za približno 3-4 minut praženja.
Okusne burgerje z mleto pripravljeni! Okrasimo s peteršiljem, koprom in postrezite. Zelo okusno jedli s kislo smetano, kečap ali omako. Super v kombinaciji s svežo solato, kumarice ali katero koli drugo vrsto hrane.
Nasvet
Za vas smo pripravili nekaj koristnih nasvetov:
mletega piščanca ali pustega mesa, je treba vedno dodati malo masla. Ne pretiravajte, saj se proizvodi razpadejo, ko cvrtje;
Če pečete jed v pečici, da bo bolj ali manj maščob in prehranskih. Je potrebno Cover pan pokrov, ker bo potem okusno hrustljavo;
Meso v mlinom za meso lahko premikate s bučke, krompir ali zaseko za večje bogastvo;
da burgerje prišel ven mehka, kot je mogoče, pred tvorbo "mreže" krogle nadeva: padec na prevodom tabele iz ene strani na drugo. Stori večkrat;
da nadev v hladilniku ni priporočljivo več kot 24 ur;
za mletjem se lahko uporablja kot zajca ali jagnje. Primerna alternativa eksotične rakovic mesa, lignje in druge morske sadeže.
Bodite pozorni na naše recept in razveselila svoje ljubljene mesne dobrote!