Kako kul storiti kotleta

 Kako kuhati svinjsko ve vsak dober gospodinja. Vendar ne vedno, tudi izkušeni kuharji iz sočno in razpisno bytochky. To je precej mastno meso, zato zelo primerna za zrezke ali svinjski pršut iztočnico. Obstajajo tudi triki, s katerimi ste imeli prvič ven lep in zelo Okusen jed.


  •  Zrezek v ponvi


  •  Leni zrezki "pod plašč krzna" v pečici


    •  Recept №1. Zrezek v ponvi


     Najpogostejši in priljubljen način za kuhanje kotleta - jih cvrtje v ponvi na obeh straneh. Tako pripravimo naše matere in babice, in moram priznati, dobro pripravljeni. Delicious s hrustljavo, zagotovo bo pomemben del slastno kosilo ali večerjo.

     Zahtevane sestavine:


  •  svinjina - 1kg


  •  Jajca - 3 kos


  •  moke - 1 žlica.


  •  mleti poper, sol


  •  Rastlinsko olje za cvrtje


    •  Metoda:


  •  Operemo in narežemo meso porcije kosov, ki niso debelejše od enega centimetra;


  •  tudi vidbyyte na obeh straneh. Bolje, da to storite, ko pokriva ploščo s folijo;


  •  Masiranje vsako rezino s soljo in poprom;


  •  V ločenem skledo Mešalnikih skupaj z jajci, sol in poper;


  •  Potresemo moko na ploščo in tudi malo soli;


  •  Prvi dunk vsako iztočnico žogo v moki, nato jajce, fry na obeh straneh do zlato rjave barve.


    •  Če želite skorja je bila hrustljava na bytochkah in uniforme, jih je treba dobro razširila na segreto ponev z oljem. Za to najbolje prilega ponev z debelim dnom. Pogosto počnem zrezki napredovati posuto z začimbami in pustite malo promarynuvatysya za več ur. Ker je meso mehko. Če želite bytochky bili bolj sočno meso, namočite 1 uro v jogurt ali mleko. Potem stisnite in kuhamo na recept.
    Kako kul storiti kotleta


     Recept №2. Leni zrezki "pod plašč krzna" v pečici


     Zakaj "leni"? Ker nimajo zalege. In s tem, da stoji na štedilniku vam tudi ne bo treba. Jed prihaja manj maščob, a zelo okusen in zadovoljujoče. Poleg tega je ta jed je ni sram, da dajo na praznični mizi ali pa preprosto privoščite nekaj posebnega ljubljene. Prepričan sem, da se, ko imajo pripravljene, zrezki s sirom in gobami, ne boste imeli, da jih kuhamo drugače.

     Zahtevane sestavine:


  •  svinjska ribica - 1 kg


  •  gobe - 05 kg


  •  sir - 200g


  •  čebula - 2 kos


  •  sol in začimbe - po okusu.


    •  Metoda:


  •  Meso kuhano, narežemo na kose srednje velikosti in natančno odraža na obeh straneh;


  •  potresemo svinjine z začimbami in soljo na vrhu. Lahko si pripravljen trgovino začimba za meso;


  •  čebulo narežemo na pol obroči;


  •  čiste gobe, cut in prepražimo skupaj s čebulo;


  •  sir zbadanje na grobo Rende;


  •  Postavite posodo na vse plasti: prvi mesa, potem gobe in čebulo, potresemo z naribanim sirom;


  •  pečemo v pečici na 200 stopinj za 20-25 minut.


    •  Postrezite toplo jed morala s svežimi zelišči in solato. Kot prikuha, uporabo in kuhana zelenjava. Gobe ​​lahko vsaka na svoje. To lahko vključuje ostrigarjev, gobe, lisičke. Prav tako prihaja z okusnimi marinirano gob namesto ocvrtega.
     Morda ste že pogledati slasten način kuhanja svinjske zrezke. Te nezahtevne recepti ustrezala vsem brez izjeme. Poskusite - in vam bo zagotovo uspelo. Dober tek!
    Kako kul storiti kotleta




    Яндекс.Метрика