Gentle medovyk samo topi v ustih! Ta torta je znano, da nas že od otroštva. Lahko kupite v katerikoli trgovini, vendar je težko primerja s hišo. Danes pripravljamo klasično torto medovyk lastne roke.
Klasična torta recept medovyka
Dišeče, okusne, lepo, praznično in okusno - vsi ti čudoviti opisi se nanašajo na torto medovyk. Zakaj je tako poseben? Seveda, najbolje v kombinaciji s seboj sestavin in skrbne roke, ki pripravljajo! Privoščite si najljubšo sladko zdravljenje!
Zahtevane sestavine:
Jajca - 3 kos
sladkor - 600g
maslo - 250g
moka - 600g
Honey - 5. l.
soda - 1 uro l..
kisla smetana (1.520% maščobe) - 05 l
Kondenzirano mleko - 360 ml
Metoda:
Cake medovyk bomo pripravili vodno kopel. Vnaprej pripraviti pot večjo in eno manjšo prostornino. Lonček, bi moral biti velik, se ne zmanjšuje. Tip v vodi in prosto na peči, da se segreje.
Če želite začeti pripravljati testo. V majhni kozici Mešalnikih skupaj jajca in 300g sladkorja v gosto peno. Sladkor je treba popolnoma stopi. Dodajte medu pene, 50 g masla in soda (apno!), Dal v vodni kopeli. Zmanjšajte vročino do srednje ravni in pazite, da voda ne razlije ven med vrenjem. Kmalu bo test postala bolj in bolj. 13-14 minut kasneje začnete z dodajanjem majhne količine moke, premešamo, dokler popolno odpravo grudic. Nato zgnetemo testo že na mizi in dodal, preostanek moke.
Testo mora biti tesen, lepa rjava in karamelna barva. Ga razdelite na enake dele (5-7) in jih v hladno za pol ure. Pre-wrap v folijo, da preprečite prosyaknuv vonj izdelkov tretjih oseb.
Getting peko torte. Vsak kos testa in poravnajte običajno pokrov ločenem ponev oblikovati prihodnost torto, ampak obrezati ali trganje. Pečemo na list prekrita s papirjem pergament približno 3 minute na 180 stopinj. Če končni pecivo oblikujejo mehurčki, nato pa jih takoj obrezati z nožem. Ko vыtyanete testo iz pečice, odstranite nepotrebne kosov okoli robov, jih bomo uporabili kasneje.
Nadaljujte s pripravo kremnih rezin. Najprej premagati smetano s sladkorjem. Uporabite mešalnik mešalnik.
Kondenzirano mleko shake z mehko maslo (200 g).
Pojdi na zadnji stopnji - nastanek torto. Na najnižjo ušli torto tudi, sprva na pladnju, vlijemo malo smetane in pogače so postavljeni na vrhu. Zalivati vsak torto s smetano, ki jih izmenično v kateremkoli vrstnem redu.
Stropi ostanki torte ali pomelchyte v mešalniku. Jim močno potresemo torto vrhu in straneh.
Postavite torto medovyk na suhem in pustimo 10 ur, ta čas dovolj, da bi bilo dobro izteklo, kreme postala mehka in sočna. Dober tek!
Glej spodaj video o tem, kako kuhati medeno torto.
Nasvet
Nekaj pomembnih lekcij Hostesa:
eve, če imate veliko stvari za početi kos pogače vnaprej. Hraniti pecivo, približno dva dni pri sobni temperaturi in zmešajte kremo dan pred kuhanjem;
pomembno, da je jajce peno in sladkor zelo gosto. Malo verjetno je, da bo to doseženo s pomočjo corolla, da uporaba mešalca.
Upoštevam recept in kuhamo v odličnih Dobrote sami!