Ker črni ribez ohraniti sveže dalj časa ni mogoče, poskusite, da ga naročajo, je zamrznila, kar sok iz jagod, marmelada ali kompot. Najlažji način je, da zamrzne, vendar je primeren samo za tiste, ki imajo dovolj prostora za zamrzovanje. Druga stopnja lahkoto način za kos črnega ribeza kompot je ohranjanje.
Recept za zimsko kompot
Za pripravo pločevinkah dušena črni ribez potrebujejo le zelo ribez in sladkor in vodo. Tri-litrski kozarcu napolnjen z jagodami približno tretjino ali četrtino. Potem, skoraj tri litre vode in kuhamo skodelice sladkorni sirup in jo vlijemo v banki po vretju s ribeza. Po pokrovom banke zaprte in flip na glavo in preverite, ali je pravilno zaklenjen. Ko se popolnoma ohladi kompot lahko varno poslati shranjevanje v temnem in hladnem mestu, če je to mogoče.
Da bi pospešili že dovolj hiter proces kompot kuhanja, lahko takoj izpolnite v kozarcih z jagodami sladkorjem, nato nalijemo vrelo vodo in blizu. Ko kompot malo ohladi, bi moralo biti malo shake jar, da se popolnoma raztopi sladkor.
Ne samo ribez
Črni ribez kompot, seveda, slastne, vendar večina gospodinje raje pripraviti kompot, ne le s črnega ribeza in jih dodajte v drugih sadežev in jagod. Torej, se izkaže, okusno črnega ribeza kompot iz jabolk. Za pripravo na zimo pa naj bi zapolnila jabolka na pol, pokrijte z vrelo vodo jabolko, počakajte za hlajenje in odteče v posodo. Nato v isti ponvi vezana skodelice sladkorja in sirup je pripravljen. Medtem ko je sirup kuhana, banka dodan jabolčni ribez jagode, nato nalijemo vse vrelo sirup in pokrov.
Prav tako priljubljen pri pripravi kompoti je kombinacija različnih vrst ribezu. Pogosto jim dodane in kosmulje, ter včasih tudi drugih jagod. Izkazalo se je, slasten jagodni kompot urejene. Pripravil je tudi kot kompot iz črnega ribeza.
Če želite kompot zdaj, kot pa pozneje, v zimskem času, lahko jo kuhamo drugače. V kozici zavremo liter vode naj dodamo sladkor po okusu, počakajte, dokler se ne raztopi in prelijemo kozarec črnega ribeza. To prinesel do vrenja in pustimo vreti dvajset minut. Da je bil kompot svetlo rdeče barve, lahko dodamo malo citronske kisline ali limoninega soka.
Seveda, to kompot okusna, vendar bo boljši okus, če pri kuhanju sirup dodati v vodi eno ali dve jabolki.
Kompot z zamrznjenimi jagodami
Takoj, ko vam je ljubše, črni ribez za zimsko zamrznitve, če ne kupujejo zamrznjene jagode v trgovini, kuhati črni ribez kompot so malo drugače.
Razmerja so enaki kot pri kuhanju s svežim blackberry kompot. Z vodo in sladkorni sirup je pripravljen, in ko se začne vreti, dodamo ribez. Pre-odmrznjeni jagode ne bi smelo biti. Vse še enkrat zavremo, izklopite toplote in pustite, da napolni za približno pol ure kompot.
V takem kompot lahko dodamo pri kuhanju malo vanilija, cimet, ingver in druge začimbe, ki bodo poudarili ribez kiselkasti okus.
Ne glede na to, kakšno metodo kuhanja boste izbrali, bo pripravljen kompot vam okus in nasičena telo z vitamini, ki jih potrebuje.