Verjetno je težko najti koga, ki ni všeč mračno jesenskih večerih, da uživajo topel čaj s slastno pecivo. Že vrsto let je klasična okrepčila čaja velja za dunajski zavitek, ki se popolnoma poudarjajo toplih in sladkih pijač.
Zavitek - poslastica, ki je znan po vsem svetu. Narejen je iz priljubljenih restavracij in kavarn in doma. Poleg tega je tradicionalni dunajski zavitek že dolgo najljubša jed med slavnimi in glavnih sladice kraljeve mize v Veliki Britaniji.
Tradicionalni dunajski zavitek recept
Dobro pripravljeni dunajski jabolčni zavitek bo pravi biser za mizo. To lahko služi kot posebne priložnosti, kot so novo leto, božič, rojstni dnevi, krst in vsak dan, saj je recept za izdelavo te sladice je dokaj preprosta in ne zahteva nobenih zapletenih in nedostopnih izdelkov. Torej, kaj se pripravlja dunajski zavitek?
Zahtevane sestavine:
?? rumenjakov - 2 kos maslo - 150g pšenična moka - 250g sol - 05 h l.. cimeta - 1 uro l.. sok ene limone sredica belega kruha - 100g narezanih mandljev - 75g sladkor v prahu - 2 žlici. l. kisle smetane - 125 g rozine - 100g Jabolka - 1 kg sladkor - 100g Jabolčni zavitek - recept, korak za korakom
Tradicionalni dunajski jabolčni zavitek zahteva skrbno upoštevanje zaporedja dodajanja sestavin in procesa kuhanja. Zato vam ponujamo, korak po korak receptov fotografijo.
Zamesimo testo iz moke, sol, 125 ml tople vode, rumenjake in 2 žlici. l. maslo. Testo mora biti kul. Potem morate prenesti majhno žogo in previdno namažite olje. Testo položimo na folijo in postavite v hladilnik za 1 uro. Zdaj rozbyrayemosya z jabolki. Jih je treba očistiti, narežemo na majhne koščke, dodamo rozine, mandlji in limoninim sokom. Fry krušnih drobtin v 1 žlica. l. maslo. Knock testo, ga premetavala na mizi že posuto z moko. Pečico segrejte na 200 stopinj. Rozkachuyemo testo na tanko in ga namaži na eni strani s stopljenim maslom. Maže pecivo krema, potresemo z drobtinami in širjenje nadev. Prav tako ne pozabite, da potresemo testo s cimetom, pre-mešana s sladkorjem. Prosimo, roll testo in ga pošlje v pečici. V pečico dunajski zavitek je treba priprave za 40-45 minut. Mi je zvitek narežemo na majhne rezine in potresemo velikodušno s sladkorjem v prahu. Mnoge gospodinje se pogosto zastavlja vprašanje - kaj bolje datoteka dunajski zavitek? Seveda, najboljša možnost za dodelitev - je najpogostejši čaj. Takšna sladica fit sadni ali zeliščni čaj različnih sort. Zavitek tudi popolnoma ob kuhanem vinu. Vroče kuhano vino z okusom in poudarjajo neverjetno okus vašega peke bo toplo tudi v zime. Za otroka do jabolčnega sladico mogoče predložiti nobenega sadnega soka - pomaranča, granatno jabolko, korenček ali grozdnih.
Dober tek!