Sestavine

? 15-175 litrov vode,
? 1 skodelica leča,
? 1 čebula,
? 1 korenček,
? 1 korenina peteršilja,
? 3 lovorjev list,
? 6 grah črni poper,
? pol stroka česna,
? 1 žlica. žlico zelenega šetraj.

 Priprava

 Leča vpijejo za en dan v hladni vodi. Pred kuhanjem pranje, pokrijemo s hladno vodo in jih na zmernem ognju. Zavremo, dodamo zdrobljene korenine in kuhamo, dokler storiti. Kot izhlapevanje vode ne pour.
 Dodajte čebulo, lovorjev list, poper, sol in kuhamo na zelo majhnem ognju 10-12 minut. Dodajte česen, šetraj, odstranite iz toplote.
 Pustite stati 5-10 minut.