Seznam receptov:
Recept №1. Prosena kaša z mlekom
Recept №2. Prosena kaša s krompirjem
Recept №3. Prosena kaša v lonec s Turčijo
Recept №1. Prosena kaša z mlekom
Pshonka o mleku, kot otrok - pri zajtrku, kar potrebujete. Vreti, da ne bo veliko težav in ne zahteva veliko časa.
Zahtevane sestavine:
proso - 250 g
Mleko - 1 liter
sladkor - 50-80 g
maslo - 20g
ščepec soli.
Metoda:
temeljito sperite pod tekočo vodo proso 5/4;
Put v ponvi in dodamo mleko, žita, dal sol in sladkor, da zavre in zmanjšati daje požar;
vreti 30-35 minut do razomlela, nato odstranite z ognja in dodamo maslo in premešamo.
Jed lahko začinjena z medom za okus, vendar je bolje, da na enostavnost, saj ne bodo vsi všeč. Če ste v naglici in nimate časa čakati 35 minut, dokler kuhani mleka pasto, lahko kuhamo tudi proso ločeno v vodi, dokler razpis, nato nalijemo mleko, dodamo sladkor in perekyp'yatyty, tako da kuha veliko hitreje.
Recept №2. Prosena kaša s krompirjem
Dish nenavadno in malo mu usposobljena, vendar je vredno poskusiti - vam bo všeč in že pripravljen zelo hitro.
Zahtevane sestavine:
proso - 150 g
vode - 2 skodelici
Krompir - 4-5 kom
oljčno olje - 25g
sol po vašem okusu.
Metoda:
proso oprati in jih v ponvi;
napolnite z vodo in zavremo;
olupljen krompir narežemo na majhne kocke in dodamo v posodo;
sol in kuhamo še 20 minut;
Odstranite z ognja in nežno pretlačimo kose krompirja, dokler gladko;
dodamo olivno olje.
Lahko tudi pan prepražimo čebulo, narežemo na majhne kocke, korenje in dodajte v posodo.
Recept №3. Prosena kaša v lonec s Turčijo
Jedi v lončkih v sebi edinstveno in izvirno. In poleg tega, vsi vemo, da ko kuhanje v pečici ohrani vse vitamine in koristne lastnosti izdelkov. V Turčiji je zelo mehko in sočno meso, vendar mora biti pripravljen, da bi file, kot tudi dodamo gobe.
Zahtevane sestavine:
proso zdrob - 100g
vodo ali juho - 2 skodelici
paprika - 1 kos
puranjih prsi - 300g
čebula - 1 kos
sojina omaka
korenja - 1 kos
oljčno olje
origano, sol in poper.
Metoda:
Količina hrane, ki jo dobite dve veliki obrokov.
oprano proseno kašo, določenimi v dveh pot;
Meso narežemo na majhne koščke, nekoliko zbryznuvshy sojino omako, popecite na srednje močnem ognju;
čebulo in papriko narežemo na pol obročev ali trakov (kot želite), korenje namažejo na grobo Rende;
pražena meso dodajte v lončkih, da na vrhu korenje in čebulo, sol, poper, potresemo z majaronom, dodamo olivno olje in vlijemo juho ali vodo;
lonci neprehodne blizu folije (za boljši paro), zgornji pokrov in naprej za eno uro v pečici.
Proso meso razomleet redu, mimogrede, ob vložitvi lahko vlijemo sladko čebulo omako in ingver. Ne dvomim, da se, ko imajo pripravljeno kašo, boste želeli narediti več kot enkrat, in okusna in zdrava hrana ima častno mesto na mizi. Dober tek!