Ponudba, okusna in, najpomembneje, koristne piščanec - pogost gost na naši mizi. Nizka cena, ki je potrebna za normalno delovanje telesnih beljakovin je sestavljena iz belega piščančjega mesa in lepo nežen okus - so glavne prednosti tega čudovitega izdelka. No, dejstvo, da je nered piščanec pri kuhanju težko, še enkrat dokazuje, da zanemarjajo priložnost, da sebe in svoje hišne ljubljenčke razvajajo Okusen piščanec ni vredno. Eden izmed ključnih korakov v piščanca priprave je kuhanje marinade. To je, kako spretno in natančno ste skombynyruete sestavine, ki sestavljajo marinade bo odvisen okus končnega jed. Če dvomite svoje kuharske spretnosti in ne vem, kako marinirati piščanca, tako da uživajo kuhanje in degustacija, uporabite enega od naslednjih preprostih receptov. Sčasoma boste izboljšali svoje kuharske spretnosti in biti sposoben sanjati, ustvarjanje lastne, avtorske marinade. 
 Torej, prvi recept je primeren za tiste, ki bi poskušali kuhati piščanca na nekonvencionalen način. Za to odlično sladko orientalski marinado daje piščanec ponudbe, nežen okus in aromo.
 1. Pri srednje velikih piščančjih trupov kuhamo pol skodelice (100 g.) Visokokakovostne sojine omake, 2 stroka česna in 3 žličke tekočega medu, popra, če želite.
 2. Pripravite marinada je preprosta: med omaka, mleto ali zdrobljena česen, poper zmešamo v globoko skledo, dokler gladko.
 3. Marinada ne zahteva nobenega nadaljnjega zdravljenja. Je pripravljen, da lahko pour piščanca.


 4. Postrezite marinirane piščančje zato bolje z zelenjem in krompirja.




 Ljubitelji zdrave prehrane in prehranskih jedi vredno poskusiti začinjene rožmarin, limonino marinado z začinjeno pikantnega okusa.
 1. V pol funtov piščanca (v najboljšem primeru - file) potrebujejo nekaj vejic svežega rožmarina ali 20 g suhe lupine, velike limone, česen, 5. rastlinsko olje (po možnosti olivnega, ampak to ni pomembno) in poper po okusu.

 2. Dodajte maslo sol, nato poper, nato chavlenyy ali nariban česen, nariban lupinico in sesekljan rožmarin. Zmešamo vse.
 3. Daj marinada stati pol ure pri sobni temperaturi.


 4. Spread piščančjo marinado. Po želji potresemo z moko za svež. Kuhanje mesa paro ali pečici brez dodane maščobe.




 Svetloba kislo marinado mehča že razpisno piščanca, zato je idealen za tiste priložnosti, ko želite kuhati gos, ki bo stopilo v ustih.
 1. Na kilogram piščanca potrebe: 100 g oljčnega olja, tri st.l svežega limoninega soka, 150 g kisle smetane (višji odstotek maščobe, bolje), peščica sesekljanega peteršilja, ščepec kurkuma, sol in poper po okusu.
 2. Zmešajte v globoko skledo, smetano, maslo, sol in limonin sok.




 3. Dodamo kurkuma, poper (če uporabljate), sesekljan peteršilj.




 4. Mix vse dokler gladko. Dodajte piščanca marinado in pustimo stati 3-4 ur v hladilniku.




 Upamo, da ti trije enostaven recept nekoliko razširil svoje kulinarična obzorja in vam pomaga preživeti nekaj resnično slastne dni. Dober tek!