Recept jam hruške rezine. Recept za hruškovo marmelado.

 Jam s hruškami

 Sestavine:
? 1 kg hrušk
? 1 kg sladkorja.
 Priprava
 Močna hruška lupine in whittle stran rezine. Core nalijemo malo vode in zavrite.
 Sev, dodamo sladkor in kuhamo sirup. Pour vrelo sirup kose in pustimo, da se ohladi.
 Zavremo, dodamo citronsko kislino (04/01 h. Žlice na galono vode) in kuhamo na močnem ognju, da zavre sirup.
 Ko postane hrušk rezine pregleden, ga odstranite iz toplote, cool, razprostrejo na bregovih.