Klasičen recept
Poskrbite, črni ribez jam privoščijo celo mlada dama. Za pripravo potrebujete le sladkor, jagode in malo vode. Na kilogram jagod bi morala enako količino sladkorja. Voda bo potrebno 100-200 ml, odvisno od tega, koliko tekočine želite marmelado kot rezultat. Vendar pa je v vsakem primeru, sčasoma postopoma zgostitev.
V ponev vlijemo sladkor in morali dodati vodo. Na srednje močnem ognju sirup je pripravljen. Ko sirup zavre, naj pošlje predhodno oprane jagode in počasi premešamo, zavremo znova. Potem ogenj zmanjša na minimum in kuhamo marmelado okoli štirideset minut s stalnim mešanjem. Če se med kuhanjem se tvori pena, bo odstranjen.
Ready jam ugotoviti precej preprosto. Morate kaplja malo na rob krožnika. Če kapljica takoj tekla v lužo, potem bi marmelado kuhamo nekaj več. Če kapljica skoraj ni spremenila obliko, marmelada je pripravljena.
Če niste pripravljeni porabiti štirideset minut v peči, v enem primeru pa lahko razdeli proces kuhanja v več fazah, tako da je celotna obrnil štirideset minut.
Spread zastoj na banke bi morale biti šele popolne ohladitve. Sicer pa vse jagode plavajo in marmelada v kozarcih ne bo videti lepo.
Recept, intenzivno,
-Jam, kot hostesa, intenzivno, saj ni potrebno pri pripravi, da bi porabili veliko časa na štedilniku. V vročem sezoni je še posebej pomembno. Poleg tega je ta marmelada hrani več vitaminov, ker toplotna obdelava traja nekaj minut.
Postopek kuhanja ni preveč razlikuje od klasične kuhanje recept. Vendar pa vrednost jagodičja in sprememb sladkorja. Na kilogram črnega ribeza so pol kilograma sladkorja in kozarec vode. S povečanjem deleža sladkorja in lahko zmanjša čas kuhanja.
Z sirup z vodo in sladkor zavremo. V vrelo sirup vlijemo jagode in kuhamo točno pet minut. Ostaja samo jam pour bank.
Recept jam
Prej kuhati marmelade in džemi doma je bilo težko. Izkazalo se je, da se ne samo debel marmelado, kot so marmelada, pektin potrebno. Trenutno na prodaj, lahko najdete številne posebne mešanice za izdelavo marmelade. Značilno je, da vsebujejo pektin in citronsko kislino rahlo.
Mešanice za izdelavo marmelade pomaga zmanjšati čas kuhanja, in če pektin veliko, in zmanjšati količino sladkorja v receptu.
Recept jam kot marmelado-recept, intenzivno. Edina razlika je, da je z jagodami v vreli sladkorni sirup dodal pektin. Varijo jam le pet minut.
Omeniti je treba, da pokažeš skupaj banke potrebujejo marmelado vroče. Ne skrbite, če se bo spomnil doslednost marmelado. Če ste izbrali pravo številko za marmelado mešanico, nato pa sčasoma sirup zgosti in vaš marmelada bo spremenila v pravega črnega ribeza marmelado.
Lazy recept
Za tiste, ki ne marajo, da stoji na štedilniku ali raje okus svežih jagod, obstaja še en recept chernosmorodynovoho jam. Vendar pa ni prav klicati marmelada, saj je pripravljena brez kuhanja.
Pripraviti jih je treba sprejeti za vsak kilogram črnega ribeza, dve funtov sladkorja. Jagode črnega ribeza zvijal uporabljajo mlinček ali mešalnik mleti, in nato previdno zmešamo s sladkorjem in postaviti na bregovih.
Če govorimo preveč sladka ali samo tip osebe, ki ima rad, da uporabi velike količine sladkorja, lahko zmanjša število podvojilo. Vendar teža končan nujno, da se v hladilniku. Takoj, ko je prostor za steklenice v hladilniku, ni dovolj, je priporočljivo, da se izpostavi mešanico berry-sladkorja toplotni obdelavi za pet do deset minut.
Katerikoli recept boste izbrali, vas zavezujejo, da ljubezen zimski črni ribez okus. Mimogrede, ventilatorji hraniti zamrznjene jagode lahko tudi kadarkoli razvajajte chernosmorodynovym jam. Iz zamrznjenih jagod je pripravljen tako enostavno kot s sveže.