Preveč sladkarije, kot dodajajo prelivi kuhano kondenzirano mleko, smetano doma, ampak pripravljene na tej podlagi, veliko okusnejša. In lahko preverite in zagotovo videli to osebno in vam bo povedal, kako narediti smetana kondenziranega mleka sam.

 Krema kondenzirano mleko

 Da bi to občutljivo in okusno kremo, kar potrebujete:

 Banka pripravljena kuhana mleko (lahko kupite surovo in jo kuhamo sami)

 paket olje (iz 72% maščobe)

 od 50 do 100 ml surovega kondenziranega mleka

 Nekaj ​​zrna vanilje (po okusu).

 Pol ure pred kuhanjem smetano, maslo in mleko, odstranite iz temperaturi hladilnika, da je približno enako, potem dajte kondenzirano mleko v globoko posodo in dodamo narezana na majhne koščke masla in dobro premešamo tako izdelek in nato premeša z mešalnikom. Načeloma krema je pripravljena, tako da ga lahko uporabite za madeže kremne rezine in kot kremne nadev za pecivo.
 Vendar pa lahko to stori bolj občutljiva in rafinirano, če dodamo malo navadnih kondenzirano mleko in ponovno premešamo zmešamo z mešalnikom. Da bi bilo izvirnik - Dodaj vanilijo.

 Shuscheno-kisle smetane

 Zelo donosna krema zahteva najmanj komponentami, ampak daje resnično veselje, saj bi vsaka ženska ve, kako narediti smetana kondenziranega mleka in smetane presenetiti in navdušili vaše goste ljubljene.
 Da ga bo, boste morali sprejeti:

 1 kozarec kondenziranega mleka (470 ml)

 400 ml sveže smetane (vsebnost maščobe manj kot 20%), najvišjo stopnjo,

 1 čajna žlička tekoči ekstrakt vanilije (ali vsaj vanilin)

 20-50 ml limoninega soka.

 Najprej premagal kremo v globokem emajl posodo z bujno, klima (3-5 minut enota mora delovati pri visoki hitrosti). V tem času se je nasičen s kisikom in postane gosto konsistenco.

 V stepeno smetano dodamo kondenzirano mleko in znova premagati sestavine po polivanju sok, vanilijev in znova premagati vse je dobro.

 Celoten proces bi moral trajati stepanje manj kot eno uro, in četrtino časa, ki je potreben za delo pri visokih hitrostih. " Krema naj bi zdaj postalo snežno bel oblak, brez kančka prsi.

 Pripravljeno kremo naj pokrijemo s folijo (celofan ali plastike za enkratno uporabo kulechkom) in mesto na spodnji polici v hladilniku, za nekaj ur, da bi bilo močnejše zahus in pravilno ohladi. Če po tem, ko ste pripravljeni eno svojih mojstrovin (torte ali pecivo), malo smetane, jo shranite v suhem in čistem kozarcu, zaprite pokrov in najlon hranite v hladilniku več kot en teden. Čeprav je malo verjetno, ga boste, ker mala in velika Sladokusci boste našli tukaj je zdravljenje in jejte celo brez temelja.