Kako narediti domačo kečap? Nudimo ketchup recept z jabolki.

 Ketchup z jabolki. Recept

 Za pripravo je potrebno:
 - 2 kg paradižnika,
 - 150 g čebule,
 - 250 g jabolk,
 - 1 žlica. žlico soli s toboganom,
 - Del 1/2 žličke rdeča paprika,
 - 1 ura žlička mletega cimeta.
 - 150 gramov sladkorja,
 - 100 g 9% kis.
 Priprava
 1 paradižnik, čebulo in jabolko z izrezljano srca zmeljemo v mlinom za meso.
 2. kuhamo na srednje močnem ognju za pol ure, mešamo, da se zmes zgorela.
 3. Dodamo sol, sladkor, poper, cimet in premešamo.
 4. kuhamo še pol ure.
 5. Odstranite z ognja in dodamo 100 g 9% kis, premešamo.
 6. V vroče razširil v sterilni banke roll, pokrijemo z odejo in pustite, da se ohladi.