To nenavadno recept zasolky paradižnik z rdečo papriko.
 Sestavine:
? 2 kg zelenih paradižnikov
? 4-5 kosov poper,
? 2 glave česna,
? velik kup (40 g), koper,
? 2-3 žlici. žlice soli.
 Priprava
 Koromač, česen, mleto papriko, dodamo sol in premešamo.
 Paradižnik, prerežite na pol, je ležala v skledo za zorenje paradižnikov plast kosi up, nalijemo kuhano omako.
 Pokrijemo z rezinami paradižnika, oblačenju, prelijemo preliv.
 Spet mu plast paradižnikov kosov gor in tako naprej.
 Postavite obrnjeno ploščo na paradižnikih in jo položite na vrh zatiranja. Postavite na toplo mesto za zorenje treh do štirih dneh.
 Takoj, ko pene in kislo vonj, odstranite stenj, paradižnik tesno dani v kozarcih, pour slanico in roll oblikovano.
 Shranjujte v hladilniku ali hladno.
 Gubam
 Ne po jedi paradižnik je mogoče ponovno napolniti s slanico kislo juho, škripcih in juhe.