Ajde s piščancem - to je enostavno, okusno in poceni. In najboljše od vsega, da je tako veliko možnosti za kuhanje, ki lahko Prosimo, njihovih jih ljubil skoraj vsak dan, in vsi so različni na svoj način in okusno!
Ajde piščanca v pečici
Nekako vse, kar pride iz peči, se izkaže, neverjetno okusna s piščancem in ajdo niso nobena izjema! Privoščite si družinsko okusno večerjo, in bomo pomagali vam je!
Zahtevane sestavine:
ajda - 2 skodelici Meso piščancev kisle smetane - 200 ml trda sir - 150g začimbe sončnično olje čebula - 1 kos Metoda:
Pripravite pekač, ga ščetkanje z oljem. Zdrob prevzame, sperite s hladno vodo v cedilo in odvrne prevesti v obliko, deli enakomerno po dnu. Čebulo očistite, drobno nasekljamo in postaviti na vrhu enakomerno plastjo ajde. Piščanec je lahko karkoli: noge, stegna ali prsi. Razrezani v kose kose, obrišite sol in začimbe ter dal na vrhu prejšnji plasti. Začimbe lahko uporabite katero koli od vašega okusa (hmelj-suneli, mešanica paprike, začimbe za perutnino). Prelijemo vsebino v obliki kreme. Kuhanjem v vodi (200 ml), ga raztopimo v ščepcem soli in nežno vlijemo v kalup. Pečico segrejte na 200 ° C, omogočajo dvosmerno ogrevanje in pečemo piščanec z ajdovo peči 50-60 minut. 10-15 minut pred koncem kuhanja potresemo z naribanim sirom in zavrtite zgornjo segrevanje, da se tvori okusno skorjo rdečico. Pečeno meso, pridobljeno na ta način, je neverjetno sladek, kot maslen in drobljiv. Fižol namoči mehko smetano in piščančje juhe, tako da okus zelo bogata in čudno. Takšne zdrob dobimo, če kuhar ajde polnjene kokoš v pečici. Če želite narediti več prehranskih večerjo, preskočite korak z naribanim sirom, čeprav se opusti kot zlato rjava viskozna zelo težko!
Ajde Piščanec v multyvartsi
Če se zgodi, da imate v vaši kuhinji arsenal Multicookings, lahko ajda piščanec biti tvoja krona jed. Ga Kuhanje je enostavno in preprosto, ter proces ne bo veliko časa. Določeno število sestavin zasnovana na štiri dele.
Zahtevane sestavine:
piščanec - 500 g Ajda - 15 skodelic čebula - 1 strok korenja - 1 kos začimbe (hmelj-suneli, perutnina, začimbe, poper mix) - za okus Česen - 2 stroka vode - 2 skodelici zelena čebula - 2 žlici. l. maslo - 40g Metoda:
Sadne lupine in drobno sesekljamo. Korenje lahko naribamo. Nastavite način "Peka" ali "cvrtje" (glede na znamko Multicookings), vlijemo v skledo maslo in prepražimo zelenjavo. Piščanca narežemo na majhne koščke in ga pošljite na zelenjavo. Fry v istem načinu za 15-20 minut. Poleg tega lahko uporabite piščančji file drobovino in meso do kosti. Drobovina obrok bo bolj flavorful. Česen naribamo ali sesekljajte z nožem in dodajte v posodo z mesom. Zdrob sprejeti, vrgel črni fižol, sprati pod tekočo vodo v cedilo in jih v skledo nad mesom in zelenjavo. V vodi raztopite sol, dodamo začimbe in jo vlijemo v ajdo. Pokrijte in kuhajte 50 minut v "ajde" ali "pilaf". Po pisku odprite pokrov, dal nekaj kosov masla, tesno multykastryulyu znova in pustimo stati 15-20 minut. Čas in temperature se lahko razlikujejo od modela naprave. Postrezite toplo jed najbolj obilno posuto z zelišči. Pripravite omako v ločenem skledo s svežim paradižnikom in česnom obrabljen - veliki poleg okusnih in zdravih jedi.
Ajde v lonec s piščancem
Če želite, da razširijo svoj menija ali pripravimo nekaj posebnega, vam predlagamo, da je ajda piščanec pot starodavni recept. Ta jed gre zelo okusna in bogata in lahko zadovolji še tako močan apetit!
Zahtevane sestavine:
ajda - 2 skodelici piščanec - 600 g čebula - 1 kos korenja - 1 kos Salt. - 1 čajna žlička l. perutnina začimbe -. 1 uro l. Črni poper (grah) - 6 kosov lovorjev list - 3 kosov Voda - 6 skodelic Te komponente so zasnovane za tri obroke.
Metoda:
Piščanec temeljito oprati, narežemo na majhne koščke, povaljamo v začimbe in dal na pot. Čebulo in korenček lupine in sesekljajte. Čebula - majhne koščke, korenje - tanke rezine ali kocke. Spread zelenjavo z lonci, polaganje na vrhu mesa. Zdrob za razvrščanje, pranje, sedi v cedilo in jih v lončkih. Sončnično vode in enakomerno prelijemo v zabojnike. Nivo vode ne sme priti na rob lonca okoli 15-2 cm. Dodajte dva graha poper in en lovorjev list. Pečico segrejte na 180 ° C in kuhamo do piščanca z ajdovimi lonec s pokrovom zaprta za 30 minut. Ko zdrob nabrekne, dodamo na majhen košček masla, pokrijemo s pokrovi in pustite stati 10-15 minut. Postrezite vroče zdravljenje s previdnostjo. Najprej postavite ravno ploščo kosilo, in na njem - lonec. Ne more biti tam, ali da v skledi, da ne sami spali. Ne pozabite, da taka hrana ohladi zelo počasi, tako da lahko kuhamo pol ure pred obrokom, da ona nastoyalasya in podostыla. Zelo okusno jesti ajdov piščanca «na prodajnem mestu" s svežo solato in polnozrnatega kruha. Natanko pred sto leti Slovani večerja po napornem dnevu, in danes smo z veseljem delili z vami ta stari recept!
