Apricot jam - kaj bi lahko bilo bolj okusno mrzla zima, ko skodelico čaja ogreje ne samo telo, ampak tudi dušo in marmelado dišeče in sočno sadje, ki spominja na svetlo in sončno poletje? Apricot jam je pripravljen zelo hitro in da sebe in družino, prosim to zimo sladko desertno, vam ni treba veliko truda.

 Torej, to je čas, ko lahko ti solarni zorijo plodovi spravilo jih sprejmejo za zimo. Kuhanje recepti marelično marmelado trgovina, ki je eno izbrati? Za začetek, kar jam lahko uporabite kot marelice s semeni in brez semen. Razmislite najboljše in enostavnih receptov:

 Recept 1 (brez semen):

 Potrebujemo:
 - 1 kg sladkorja;
 - 2 kg marelic.

 Priprava:
 - Operite marelice, prerežite na pol in odstranimo koščice;
 - Daj marelice v globoko ponev in izpolnite s sladkorjem;
 - Daj majhno ponev na vročino in zavremo kuhano maso (marelice bo obara v lastnem soku);
 - Ko je kuhana marmelada, sekajo in kuhamo 15 minut, ga. Ugasnite ogenj in dala marmelado, da se ohladi;
 - Ponovite 2-krat več (če bi radi marmelado, morate kuhati več);
 - Predhodno pripravljene sterilizirane kozarce;
 - Daj v sterilizirane kozarce in zapremo vroče jam prosterylyzovannыmy pokrovi;
 - Obrne banke in jih dal v toplo odejo, zgornji pokrov s toplo odejo;
 - Daj marmelado, da se ohladi.

 Recept 2 (s semeni):

 Potrebujemo:
 - 1 kg marelic;
 - 7 skodelic sladkorja;
 - 6 kozarcev vode.

 Priprava:
 - Operite marelice;
 - Vsak marelice zobotrebcem preboden na mestih 9-10;
 - Pripravite sladkorni sirup vnaprej, s pomočjo 6 skodelic vode in 7 skodelic sladkorja;
 - Postavite marelice v ponvi in ​​prelijemo vroče sirup, pripravljen;
 - Rezerva za 10 ur;
 - Potem kuhati kuhanje za 5 minut v treh pristopov;
 - Kuhanje opazujejo odmor med 08:00;
 - Ko so vsi trije šli kuhanje - zvitki zataknejo v sterilizirane kozarce in jih ohladimo.

 Recept 3 (brez semen):

 Potrebujemo:
 - 1 kg marelic;
 - 6 skodelic sladkorja;
 - 5 skodelic vode.

 Priprava:
 - Pripravite sirup, Bay 6 skodelic sladkorja pet skodelic vode, zavremo;
 - Nato previdno odstranite semena iz marelic, nadrizavshy svoji brazdi;
 - Postavite marelice v ponvi in ​​prelijemo sirup;
 - Vztraja marelice v sirupa 3 ure in začeli kuhati;
 - Prvič, da imajo toploto za 5 minut, nato jo odstranimo in ohladimo v celoti dati;
 - Tri ure pozneje ponovite postopek;
 - Daj marmelado v kozarce in zakatuyemo;
 - Daj cool.



 Recept 4 (s semeni):

 Potrebujemo:
 - 25 kg sladkorja;
 - 3 kg marelic;
 - 3 g citronske kisline.

 Priprava:
 - Marelice morajo biti trdna, lahko celo, da jih malo nedospevshymy;
 - Jih temeljito očistite;
 - Razdelimo na pol in odstranite semena;
 - Sperite semena in dal na ogenj, pustimo vreti pol ure;
 - Nato jih ohladimo in delimo z odstranitvijo jedra;
 - Tokrat marelice polovičke v ponev in širijo vsako plast čipke sladkorja;
 - Pustimo 12 ur;
 - Ko marelice pustite sok, jih dal na ogenj in zavremo;
 - Med kuhanjem nežno premešamo marmelado, marelične polovičke ostati nedotaknjen;
 - Videz pene, jo odstranite in zmanjšajte ogenj;
 - Potreba kuhati več intervalov ukrepi med njimi - približno 20 minut;
 - Ko je proces kuhanja pride do konca, dodamo citronsko kislino;
 - Semenski jedrca, dodamo marmelado;
 - Ga Zavremo;
 - Jam uči v sterilizirane kozarce;
 - Zaprite pokrov in pustite, da se ohladi.

 Zdaj veste, kako kuhati marelično marmelado. Ta proces je zapleten in krhka, in rezultat vam bo dala dolge zimske večere. Dober tek!