Kako narediti marelično marmelado? Recept za marelično marmelado, da bi odgovorili na to vprašanje.
Apricot jam za zimo
Sestavine
1 kg marelic,
15 kg sladkorja,
400 ml vode.
Priprava
Zrele marelice operite z mrzlo vodo, daje voda odteče, sadni nož rez v gubi in odstranite semena.
Pridobljeni po delih jame, jedrca sekajo dani marelice. Pripravljena marelice prelijemo z vročo sladkorni sirup.
Pour marelice sladkornega sirupa zdrži dan, nato odcedimo sirup, pustimo vreti 5-7 minut, ga prelijemo marelic in pustimo stati en dan, nato pa marmelado kuhamo, dokler razpis.
Ready jam, da se ohladi, vlijemo v suhih kozarce in zapečatena s pokrovi.