Ponujamo vam preprost recept knjigovodsko ocvrti krap
 Sestavine:
? 1 kg krap,
? 2Art. moka,
? 2 jajci,
? 1/2 skodelice drobtin,
? 2-3 žlici. žlice rastlinskega olja
? 1 rdeča čebula,
? peteršilj in sol.
 Priprava
 1. Z čiste lestvic rib, odstranite hrbtno plavut. Naredite rez v trebuhu z glavo, nežno odstranite škrge. Skozi luknjo v glavi črevesju ribe in temeljito sperite.
 2. riba s soljo, povaljamo v moki, padec v pretepli jajca. Nato roll v drobtinah. Segrejte ponev segrejemo rastlinsko olje. Fry ribe na obeh straneh z močno vročino do zlato rjave barve.
 3. rdeča čebula olupljena, narezana na kolobarje. Peteršilj temeljito izpiranje, stresemo v vodo.
 4. Delež Karpov v posodo, okrasite z rdečimi čebulo in pikantnih zelišč. Predloži ločeno kuhan krompir.