Kdo ne mara češenj? Kako lepo poletni večer uživajo te sladke in sočne jagode. V sveži lahko dodate v pecivo, piškote in pecivo, lahko kuhamo puding ali sadno juho. Koliko kosov je mogoče storiti v zimskem času! To kompoti, marmelade in celo vino.
Koristne lastnosti sladke češnje sadja
V češnje zelo malo sladkorja (do 115%), in veliko uporabnih ogljikovih hidratov in drugih hranilnih snovi. Vsebuje vitamine B in provitamin A, vitamin P in C, niacin. To je bogata s kalcijem in fosforjem.
Zaradi češenj visoke vsebnosti vlaken izboljša prebavila. Ker vsebuje P-aktivna spojin, je zelo koristno za ljudi, ki trpijo zaradi hipertenzije. Ker je dovolj železa v teh jagod, jih priporočamo za anemijo.
Cherry je spodbudno vpliva na delovanje ledvic in jeter, pomaga pri soočanju z bolečino artritisa in revmatizma. Zaradi nizke vsebnosti organskih kislin, te jagode ne povzročajo zgaga, in so lahko za gastritis.
Nedokončani s češnje
Ohranjanje češnje niso dosti drugačni od ohranjanja koli druge jagode.
Pri spravilu so izbrani zrele jagode. Pomembno je, da so zreli na drevesu, saj se zdi njena aroma šele, ko so povsem zreli. Za konzerviranje najbolje, da uporabite svetlo rumenega ali temnega češnjevega sadove. Pred izdelavo kos, je priporočljivo, da se jagode v hladno vodo, da vam bo pomagal obdržati iz porjavitev.
Češnjev kompot
Za kompot se lahko uporablja kot jagode s semeni in brez semen.
1. Pripravite sirup. Če želite to narediti v 1 liter vode popolnoma raztopi 2 skodelici sladkorja, in pustite, da se ohladi na temperaturo 60 ° C
2. osušite bankam, da izpolnite tretje sadne češnje in prelijemo sirup ostyvshim.
3. Banke morajo zajemati in nato sterilizirati v ponvi z vodo. Vodo je treba segrejemo na 60 ° C Ko voda zavre, sterilizirajte kozarcih 25-30 minut.
Po obdelavi roll pokrove, vklopite ravno površino vratu navzdol, zaviti kaj topel dan.
Recept jam s češnjami, koščic
1. Rumene ali temno jagodičevje izrabiti, odstranitev poškodovanih, oprati, in z uporabo posebnih naprav ali preprostih stebelnima, da odstranite semena. Dodaj v aluminijasto posodo ali skledo.
2. Jagode pour sladkorja na vrhu in pustimo stati čez noč, tako da je sok. Tako naj bi en kilogram jagod traja kilograma sladkorja.
3. Na jutro ponev ali skledo, da dajo na srednje močnem ognju in ko zavre, kuhamo na zmernem ognju, da se ne zažge. Kuhanje čas 7 minut. Ko je ustvaril vre pena, jo je treba odstraniti z žlico.
4. Odstranite zastoj toplote in cool pet ur do berry češnjevega sirupa razpoka.
5. Po tem času spet postaviti zastoj na ogenj. Po vrenju, med nenehnim mešanjem, pustimo vreti 5-7 minut na majhnem ognju. Odstranite z ognja in pustimo stati pet ur.
6. Tretji čas jam pustimo vreti 20 minut. Če sirup začel zgostitev, nato marmelada odstraniti iz toplote.
7. Cool, razširi na banke, ki je prej steriliziranih in roll pokrovi.
Naravna Cherry
1. Če želite izbrati zrele jagode temeljito oprane, jih odstranite iz semen in nato tesno dal v kozarce, tako da plastenko za 2 cm.
2. češnje pour sladkorja. Za tiste, ki radi kislo, vzemite 2 žlici sladkorja, in ki radi slajše lahko dodate 300-400 gramov na kilogram jagod.
3. citronske kisline razredčimo z vodo in dodamo na bregovih češenj.
4. Pustite kozarce za nekaj ur na sadnem soku izoliran, potem poročala do roba in strnili jagode. Put v ponvi za sterilizacijo, je treba sterilizirati kozarci za 25-30 minut. Previdno dobili bank in prevlek valjev, pustite, da se ohladi in odstranite suho hladnem.
Z jagode ohranjena na ta način, lahko kuhamo velike cmoke.
Uspešno ohranjanje in dober tek!