Kaj kuhati palačinko

 Kako pečemo tanke palačinke? Kako kuhati torto palačinke? Kako kuhati mesno juho palačinke? Kaj skuhati za nafto?

 Recepti za pusta.

 Najbolj zabavno zimski dopust v Rusiji je bila vedno palačinka. Prvič, svečanosti je trajal cel teden, in drugič, razlog za njih je zelo dobra - videnje zimsko in spomladansko srečanje!
 Dekoracijo doma praznično mizo palačinka, seveda palačinke. Prej ni obrok ni popoln brez pryazhentsev - Piškotki v obliki ladybugs.
 Vsak dan karneval ima svoje ime. Mon - srečanje. Na ta dan, postavil je upodobljen karnevala. Torek - flirtanje - so nevesta neveste. Sreda - sladek zob - v-zakon, gre za mamo, za palačinke. Četrtek - Rozhulyay. Petek - Teschin zabavo. Mati-v-zakon prihaja na obisk. Sobota - Zovychni shodi. Snaha, vabi muzhnynыh sestre in druge sorodnike. V odpuščanja nedelja Maslenitsa spali fant.
 V bistvu so vsi obredi ta teden znižane, da bo ustrezala. Dnevni festivalov in praznik - velika priložnost, da izberejo neveste in po Lentu, Red Hill, poroka.

 Kako pečica tanke palačinke

 Sestavine:
? 200 g moke
? ščepec soli
? 15. l. sladkor
? 2 jajci
? 400 ml mleka
? 150 ml vode
? 2 žlici. l. rastlinsko olje
? 10g masla
 Čas priprave: 40 minut
 Kot rezultat, bi morali priti ven 24-28 premera palačinke 18 cm
 Kuhanje palačinke
 1. presejemo moko in sol v skledo, ki ima sito zgoraj moki "provitrylasya." Naredite votlo na sredini, dodamo jajca in mešamo. Povežite mleko z vodo in sladkor, postopoma dodamo moko. Motijo, dokler se vse grudice šli. Za doslednosti testa naj bi podobna tekoče smetane. Dodamo rastlinsko olje in premagal testo Mešalnikih.
 2. močno segrejemo ponev, jo premažite s puhom masla.
 3. vlijte približno 1/3 livarskim test. Dvignite ponev nad ognjem in se hitro krožno testu, so bili po vsej površini. Po 30-35 sekundah. flip palačinka na drugi strani. To je najbolje narediti široko lopatico. Kuhamo še 10-12 sekund.
 4. Delež lopato pripravljeni palačinka na ploščo, razširila z malo masla. Nadaljujte palačinke, dokler se uporablja vse testo. Pripravite palačinke kup, promazuyuchy vsak prekleto malo olja. Jed z ready palačinke mora zajemati veliko skledo za palačinke vroče ali ohraniti v vodni kopeli.
 Fotografija palačinke recept

 Pie palačinke z ribami

 Vi že veste, kako speči pecivo, potem lahko že pripravite blynchatыy pito.
 Sestavine:
? 20 palačinke premera 18 cm
? 1 šopek peteršilja
? 1 šopek kopra
? 1 šopek zelena čebula
? 1 žlica. l. Olje
? 4 velike čebule
? 200g sveži sir
? 15. l. sladkor
? 2 žlici. l. rastlinsko olje
? 400g file soljeni losos ali postrv
 Čas priprave: 40 minut.
 Število odmerkov: 10
 Priprava palačinka torta
 1. kolače, kot je napisano v prejšnjem receptu. Peteršilj, koper in zelena čebula, operemo in temeljito posuši, nato drobno sesekljajte. Maslo ogrejemo na sobno temperaturo. Zmešamo zelenice z oljem in postavi na stran malo sončnice.
 • Lahko uporabite to torto nobenih zelišč po vaši izbiri: koriander, pehtran (nekaj listov), ​​timijan, rukola, solata frillis, koruzno solato.
 • Priporočamo, da dodate zelenega olja malo soli.
 V kombinaciji z soljene ribe ven točno tisto, kar potrebujete.
 2. Pripravite karameliziranim čebulo. Žarnica čebulo olupimo in narežemo na tanke obroče. Segrejte olje v ponvi, dodamo sladkor in kuhamo, dokler se sladkor popolnoma raztopi. Share čebulo in med stalnim mešanjem kuhamo na srednje močnem ognju, za 4 minute. Odstrani iz toplote. Odloži 2-3 žlici. l. lok za dekoriranje vrh pito.

 3. ribe narežemo na zelo tanke plošče. Delite na krožnik 1 palačinko. Fluff je po vsej površini zeliščnim maslom, dal kose rib.
 • Če ste kupili to rezanje torte ribe, narezane vsak kos 3-4 kosov, odvisno od velikosti.
 4. Pokrov z drugo palačinko, dezintegratorjev svojo kremasto sir.
 • Za mazilijo sveži sir lažje, si lahko knock 1-2 žlici. l. fat kislo smetano.

 5. Postavite tretjo palačinko in ga dal v 2-3 žlici. l. karameliziranim čebulo. Še naprej kopičijo palačinke z nadevom, do konca vse sestavine. Pokrijte pito veliko skledo in v hladilniku 2 uri. Preden postrežete, okrasite s karameliziranim čebulo odložene.

 • Če vaši kuhinji veliko vodoravnih površin za širitev palačinke, si lahko samo dezintegratorjev palačinke kremnega sira tretji in ena tretjina - zeliščnim maslom. Nato sestavimo torto, palačinke polaganje manjkajoče sestavine.
 • Palačinke pita se lahko izvede z drugimi nadevi. Na primer, zelo drobno sesekljan mešanice tudi z drugo sled, polnjene z zeleno čebulo in trdo kuhano jajce ali jetrno pašteto s čebulo in pražene korenje. Za ljubitelje novih okusov priporočamo prosharuvaty palačinke testenine s črnimi olivami in kaprami in narezan na tanke plošče avokada.

 Kaj lahko naredite z uporabo palačinke? Na primer, meso brozgo.

 Goveja juha s palačinkami

 Sestavine:
? 15 kg govejega mesa s kostmi
? 1 čebula
? 1 korenček
? 70 g zelena
? 1 steblo pora (beli del)
? 1 lovorov list
? 6 grah črni poper
? 2 grah piment
? 2-3 vejic peteršilja, kopra in kumine
 Za oklepaje:
? 4 protein
? 2 skodelici ledene kocke
 Za palačinke:
? 10 palačinke premera 18 cm
? 1 velika čebula
? 2 stroka česna
? 2 trdo kuhana jajca
? Rastlinsko olje
? sol in poper
 Čas priprave: 2 uri 40 minut.
 Število odmerkov: 10
 Priprava
 1. Meso pranje, dal v lonec s 3 litri vode nad visoko vročino in zavremo. Odstranite peno in sol. Zmanjšajte ogenj.
 2 korenje, por in zeleno Wash, lupine. Korenček narežemo na debele rezine 1 cm, zelena - majhne koščke, čebulo narežemo na 4 dele. Pripech zelenjava v vročem suhem ponev za 5 minut. Zeleni operemo, osušimo. Por narežemo na dolge koščke.
 3. Tie nit vsako zeleno žarek. Dodajte juho praženo zelenjavo in zelišča. Kuhamo na srednje močnem ognju 15-2 h. Dodajte lovorjev list in poper matice. Kuhamo 15 minut. Meso prevesti v skledo in pokrov. Skimmer dal zelenjave in zelišč. Juha sev v čisto posodo.
 4. Za juho je bil popolnoma transparenten, se moramo pripraviti naramnice. Dve skodelici zdrobljenih ledenih kock v majhnih drobtin in premagati 4 beljakovine bujne pene. Napeti juho in nekoliko ohlajene znova na srednje močnem ognju. Mešamo tako, da je središče kraterja, in vlijemo jajca vanj z ledom. Po porastu pene na površino, zmanjšanje toplote na nizko in kuhamo 10 minut. Previdno odstranite peno.
 5. Juha enkrat odcedimo. Če je potrebno, sončnica.
 6. Pripravite palačinke. Odstrani meso od kosti in ročice skozi Mlin za meso ali drobno nasekljamo. Čebula in česen lupine, sesekljamo in prepražimo na 1 žlica. l. segrevamo olje za 5 minut. Jajca zmeljemo v drobtine. Mix v skledo meso, jajca in čebulo in česen. Začinite s soljo in poprom. Spread polnjenje na palačinke, roll ovojnic. Segrejte olje v ponvi, širijo dele palačinke šiv navzdol in pražimo 15 minut. na vsaki strani. Predloži juho.
 Foto recept goveja juha in palačinke

 Trdnjava brozgo odvisna od kvalitete mesa in vode v ponvi. Z pustega mesa ven precej šibka juhe koncentracija. Meso z veliko kosti in juho maščob bo močna. Polivanje z vodo, se moramo zavedati, da bo tekočina izhlapi in absorbirati del mesa in zelenjave.