Kaj kuhati češnje? Na primer, čudovito in okusno puding.
 Začetek poletja v mojem domačem mestu na Volgi - je: topol kosme množično izseljevanje otrok v državi in ​​velik rdeče in črne češnje.
 Da češnje, jagode in ne, kot nekateri mislijo. In nobene posebne recepte iz prvih poletnih jagod v mojem otroštvu ni bilo - samo jesti veliko, kot moja babica uporablja za povedati, "žvečiti žive vitamine." To je nato do konca junija, ko se je začela jagodami obilje, vsak dan nekaj doma pečen, kuhan, jedli in posnel peno s sladoledom, sladkih juh in da le ne pride gor. Toda medtem ko je večina zgodnjih češenj sezone zdi bogokletno z njo početi ničesar, ampak hitro, enostavno in sveže. Na primer, italijansko solato in alzaški puding. To naj bi dacha soboto zjutraj, na primer.

 Alzaški puding s češnjami

 Pripraviti puding naj bi:
? 600g češnje
? 135 g masla
? 125 gramov sladkorja
? 100 g mandljev drobtine
? 1 čajna žlička. Soli
? 150g kolački maslo ali zastarele štruca
? 100 ml mleka
? 4 jajca
? 2 žlici. žlici češnjevo žganje ali liker
 Kuhanje puding
 Zmešajte zmehčano maslo s sladkorjem, dodamo mleti mandlji in sol.
 Namočite v toplo mleko kolački, jih zdrobimo z vilicami in ga zmešamo z mešanico olja, sladkorja.
 Nato vnesite eno jajce, dobro premešamo in dodamo češnje. Pečemo 45 minut pri 180 ° C.
 Pripravljen vroče puding potresemo z žganjem in ponudimo s sladoledom ali smetanovi omaki.
 Avtor: Xenia pečica, novinar, pisatelj