Recept leni zelje

 Leni Sarma - Poljski jedi. Originalno ime zveni kot "Bigos". Navadne leni Sarma iz skoraj ne razlikuje, vendar je slednji lažje pripraviti. Sestavine lahko razlikujejo jedi - vse je odvisno od preference okusa. Danes bomo pripravili svojo klasično pot.


 Recept leni zelje


 To je krepko in okusno jed, kot nič drugega, povezanega z domačo kuhinjo. Leni Sarma so kot nalašč za kosilo ali večerjo. Privoščite si gospodinjstva koristne poslastico!

 Zahtevane sestavine:


  •  zelje - 500g


  •  rastlinsko olje - 5. l.


  •  čebula - 2 kosa


  •  korenja - 1 kos


  •  Slika - 50 g


  •  sol in sveže mlet črni poper


  •  Jajca - 2 kos


  •  mleto meso (svinjina ali mešano) - 500 g


  •  kisle smetane - 5. l.


  •  paradižnikov sok - 350 ml


    •  Metoda:


  •  Drobno sesekljajte čebulo, korenje in zbadanje na velikem Rende.


  •  Incandesce pan 3. l. sončnično olje in prepražimo čebulo in korenje skupaj. Fry do zlato rjave barve, kot navadne Fried v juho.
    Recept leni zelje


  •  Riž prevzame izperite večkrat in zavrite. Ko odstranimo posodo iz sušilnika, nalijemo vodo in nato spere s hladno vodo. Tako se ne kuhamo mehka in ne zmehča.


  •  Cut zelje čeden kvadratov.


  •  Postavite sesekljane v skledo, dodajte riž, jajca, čebulo in korenje, sol in poper po okusu. Temeljito zmešajte vse sestavine.


  •  Zdaj pojdite na peko. Prvi incandesce olje v ponvi. Potem izbiranje žlico nadeva in oblikujemo majhne mesne kroglice. Vsak prepražimo na obeh straneh. Ni potrebe, da spečemo končno stanje, saj je še vedno ogenj. Poskrbite, polnjene v globoki ponvi ali poseben obrazec za pečico.
    Recept leni zelje


  •  Naprej moramo pripraviti omako. Če želite to narediti, priključite paradižnikov sok, kislo smetano, sol in poper rahlo. Pour omako polnjene zelje in poslati v pečici, segreti na 180 stopinj. Čas kuhanja traja približno 45-50 minut, ampak če si dal v hladno pečico, nato pa 20-25 minut dlje.


    •  Vse opravljeno! Postrezite s kislo smetano, solata in zelenice. Jed lahko jedel tudi brez jed, polnjene kot kombiniran desno in riža in mesa.
    Recept leni zelje


     Nasvet


     Nekaj ​​dodatnih priporočil za gostitelje:

  •  Če želite, da je omaka tekočino, nato nalijemo 500 ml vode. Ga ne boli jedi in bi bilo še bolj sočna;


  •  Če zelje je zelo trd in debel, prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati 5 minut Ta metoda bo mehkejše kot je potreba za naše obroke;


  •  če polnjene padec med cvrtjem, nato dodamo mleto nekaj žlic moke. Lahko vnesete tudi nekaj dodatnih jajc;


  •  Ne, ne moreš sesekljamo zelje in zmleti v mešalnik. Torej, polnjene postali še mehkejše. Ampak, če se počutite, kot da bolje v končnem jed zelja, nato pa ga narežemo z nožem;


  •  pridejo zelo nenavadno, če rahlo ocvrti zelje v drobtine;


  •  namesto paradižnikovega soka na posojilo paradižnikovo omako ali razredčen net par žlic paradižnikove paste v vodi;


  •  jed iz prehrane, če uporabljate piščanec nadev;


  •  riž more nadomestiti Corn zdrob. Še posebej rad otroke.


    •  Sedaj lahko vidite, da leni Sarma ne res težko. In jim jesti veselje! Če imate vse potrebne izdelke, lahko zdaj iti v kuhinjo in začeti kuhanje okusno jed!
    Recept leni zelje




    Яндекс.Метрика