Nudimo preproste recepte z gobami

 Dušena gobe. Recept

 Očiščene in oprane gobe narezane in potushkuyte v lonec z malo vode za 15 minut. Dodamo sol, kislo smetano in kuhamo nekaj minut.

 Pražen gobe. Recept

 Pripravljene zelenjave dani v stopljenim maslom, potresemo s soljo in poprom in kuhamo 5 minut. Potem Daj malo moke, dodamo čebulo, peteršilj, juho ali vodo, potushkuyte še pol ure, nato pa potresemo z limoninim sokom.

 Puding z maslom. Recept

 Kuhamo v slanem kropu gobe, suhi in drobno nasekljamo. Rusk pour vrelo mleko, cool, dobro premešamo. V nastalo maso suharnuyu del olje pestled s surovo jajčni rumenjak, gobe, sol in moko za zmes debel kot kislo smetano. Protein Shake kul peno in previdno priklopite test. Vse, kar Daj v namaščen obliki, potresemo z naribanim sirom in pečemo.

 Ukrajinski zajtrk. Recept

 Vreti trdo kuhana jajca in prerežite na pol. Odstranite lupino iz rumenjaka jajc in drobno sesekljamo. Fry gobe, jih povezati z žara zeleno čebulo, sesekljan jajčni rumenjak in postavite polovici beljakovin.
 Polnjene gobe. Gobe ​​skuhamo v celoti. Nato ločite pokrov od nog. Noge so narežemo na kocke, čebulo drobno prerezane vse fry pan, sezono s soljo in poprom, dodajte mleto nariban sir in mešamo. Tako cap goba nadev in pečemo v pečici. Okrasimo z zelišči.

 Julien. Recept

 Pol skodelice moke, 100 g masla prepražimo, dodamo smetano 50 g, 50 g kisle smetane, kuharja. Drobno narežemo gobe, prepražimo, dodamo ocvrto čebulo. Prelijte z omako in pečemo v pečici.

 Omleta z gobami. Recept

 Gobe ​​in čebulo in sesekljan prepražimo na rastlinskem olju za 10-15 minut. Dodajte grah in toplote z gobami in čebulo za 3-5 minut. Jajca funt soli in sladkorja Put moke in dobro premešamo. Nežno premešamo, postopoma vlijemo v mleko. V namaščen pekač vlijemo segreto mešanico jajc, mleka širok in ga popecite na obeh straneh nad visoko vročino. Ponvi z občasno pretresite, da enakomerno ogreva težo. Nadenite končnega omleta gob nadevom. Ovijte omleta roll, rahlo prbplyusnit nož in prepražimo malo. Pred serviranjem prelijemo s kislo smetano in okrasimo z zelišči.

 Krompirjeva solata z gobami. Recept

 Vzemite 300 g gobe sol, 400 g krompirja, 2 čebuli, sol, poper, 2 žlici rastlinskega olja. Krompir kuhan v njihove kože lupine, rezine, čebulo - obroči. Zmešamo z gobe (gobe narezane na velike rezine), Začinite s poprom in oljem.

 Zelje, Mushroom Salt. Recept

 Vzemi 500 gramov zelje, kuhan krompir 5, 200 gramov kuhanega gobami, čebulo, olje, sol, sladkor, kozarec vode. Vse komponente ločeno ocvremo v sončničnem olju, dana v ponvi, dodamo sol, dodamo sladkor, pokrijemo z vodo in kuhamo v pečici 40 minut.

 Gobova kaša. Recept

 Posušene gobe namočite v vodo za 2-3 ur in zavremo, nato odstranite iz brozge, ga spustite v ješprenj in kuhamo kaša ohladi. Če želite dodati kuhana nasoljene, sušene gobe, fino Sedi dol jim, prepražimo na olju, pomešanega s kašo, ki so dani na majhnem ognju in kuhamo.

 Zharenka. Recept

 Sveže gobe različnih sort, čista, operemo, narežemo na trakove, potekala na vroči ponvi brez olja, pokrijemo s pokrovom in kuhamo na srednje močnem ognju, dokler se vse soka vykypyt je; solimo, dodamo sesekljano čebulo, rastlinsko olje, premešamo, kuhamo na majhnem ognju, brez pokrova za 15-20 minut; potresemo s koprom in peteršilj, dodamo kislo smetano in premešamo. Zavremo.

 Gobe ​​v testu. Recept

 Posušene gobe kuhamo v vodi s soljo in poprom. Odstranite in suha. Zamesimo testo moko (2-3 žlici), kvass ali pivo (1/4 skodelice), sončnično olje (2 žlički) in sol (1/4 žličke). Dip zelenjava v testo, po delih kosi do razcepa, prepražimo na rastlinskem olju.

 Smetannyk gobe. Recept

 Zamesimo testo iz 400 g moke, 200 g kisle smetane, 100 g masla ali margarine 2 jajci, 1/4 žličke soli. Pokrijemo s čisto brisačo in pustite stati 10-15 minut. Potem Debelina sloja Roll 1 cm in zdravljenje na torto. Dal polnjenje (ocvrte gobe s čebulo) in zaschypayte rob. Če želite torto zaprt, ločen od preskusnega deleža v zgornjem sloju.

 Gobji micelij. Recept

 Vreti posušene gobe, jih obrnila v cedilo. Mi se prepražimo več čebulo, gobe in čebulo vrti skozi mlinom za meso, dodamo sol, poper, olje, kis ali citronsko kislino. Vse dobro premešamo.