Nick Bilotserkivska - rojen v Sankt Peterburgu, je bil najet v oglaševalskem poslu, potem poročena bogatega poslovneža Boris Bilotserkivskyi in je bila gospodinja. Zdaj živi v Franciji, v svojem luksuznem domu na Azurni obali. Selitev v Franciji uspešno, očara s kuhanjem - kot je odkrito priznava dolgčas.
 Pred štirimi leti je bil kulinarični blog na LiveJournal. Je hitro postala zelo priljubljena, saj Nick Bilotserkivska spremlja svoje recepte najvišjo kakovost fotografij, ki vzame. Ona je prvotno fotografirali podrobno proces kuhanja, potem yrezultat - pripravljene obroke. Tisoče bralcev poskuša posnemati te mojstrovine na nakuhne in večini zavojih.

 Nike Belotserkovskoy knjiga "o hrani, vino iz Provanse"

 Postopoma, avtorica gradi dovolj receptov in fotografij, da jih objavi v knjigi. In pred kratkim potekala predstavitev odmevnih nove knjige Nicky Belotserkovskoy, ki je namenjen za kuhinjo Provanse, njenih vin in sirov.
 Na začetku leta 2012 je bila prodaja v knjigarnah presenečen opazovati množice obiskovalcev v drage krznene plašče in nakit. Vsi ti ljudje želijo kupiti novo knjigo "O hrana, vino, Provence." Prav tako so opremljeni s krožcem kot avtorja - Nick Bilotserkivska. Prvi resen denar je zaslužila v 90-ih letih prejšnjega stoletja, prodajo oglasnega prvi kanal v rojstnem Sankt Peterburgu. Potem je šel v založniške dejavnosti. Ustvaril je več uspešnih spletnih portalov in tiskane revije.
 Četrti mož Nicky Belotserkovskoy postal lastnik družbe - proizvajalec igralnih avtomatih. Prihaja zaneho poročen, se je preselila na status gospodinje in so se preselili na Azurni obali v Franciji. Tam BILOTSERKIVSKA družina ima v lasti luksuzno vilo.

 Kuharska šola Nicky Belotserkovskoy

 Zagon vodstvo in hitro "rozkrutyvshy" vaš kulinarična revija, Nick Bilotserkivska srečal sommelier Elena, web je imenovan Marmot. Skupaj sta začela v Provansi (Francija) elitni kulinarično šolo. Stroški teh razredov - okoli sedem tisoč evrov na teden. Te šole so izboljšale svoje kuharske spretnosti in znanj na desetine študentov in ne tako znana, ni ustrašil visoke stroške usposabljanja.
 Greš v šolo Nike Belotserkovskoy so tako drage, ker so priložnost, da se učijo od najboljših v kulinarične umetnosti kuharji Cote d'Azur. Skoraj vsi mojstri, ki dajejo na mojstrskih tečajih tukaj - Lastnik "Michelinovih zvezdic. To je znak visoke kakovosti restavraciji kuhinji.
 Nick pogosto objavlja v svojem blogu receptov, ki si delijo te "gurujev" jedi, skupaj s svojimi pripombami in lepe slike. Njegova zelo objava pahnila apetit, tako na prazen želodec, je bolje, da ne bere :).